le pain express, le pain du week end
Pas de pétrissage et une seule levée de 30 min, le repos même pour la mère de famille 700 g de farine d'épautre (ou de blé complète) 1 cuil à café de sel 1 cuil à café de miel 600 ml d'eau tiède 15 g de levure fraiche ou un sachet de levure de boulangerie...