cake lavande abricot

Publié le par bénédicte

Lavande - abricots un joli duo

4 abricots pas trop mûrs (coupés en 4)
quelques brins de lavande (égrainer les fleurs pour les incorporer)
3 oeufs, 125g de beurre
100g de sucre
100g de farine et 100g de poudre d'amende
1 sachet de levure

mélanger comme pour un cake classique en ajoutant les abricots et la lavande en dernier (pour ne pas que les abricots s'écrasent), cuire et déguster
 

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